螺蛳臭是什么原因,螺蛳粉为什么臭

摘要： [最佳答案] 1、因为螺蛳粉汤料里边有螺丝，那不是臭臭的，是一种螺丝的腥味和香料的混合味道；2、螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 ...

[最佳答案] 1、因为螺蛳粉汤料里边有螺丝，那不是臭臭的，是一种螺丝的腥味和香料的混合味道；2、螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

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螺蛳粉的粉本身是不臭的,有臭味的是螺蛳粉里面的酸笋,螺蛳粉里的酸笋是螺蛳粉的主要的组成部分,因为是经过特殊工艺发酵制作而成的,所以会有一种臭味,但是吃起来是感觉

luo si fen de fen ben shen shi bu chou de , you chou wei de shi luo si fen li mian de suan sun , luo si fen li de suan sun shi luo si fen de zhu yao de zu cheng bu fen , yin wei shi jing guo te shu gong yi fa jiao zhi zuo er cheng de , suo yi hui you yi zhong chou wei , dan shi chi qi lai shi gan jiao . . .

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1、螺蛳粉之所以那么臭,主要来源于螺蛳粉当中的独特配料——“腌制酸笋”。味道独 螺蛳粉很臭的原因是什么 更新时间:2024-04-05 21:54:17 八字精批流年运程八字合婚八

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螺蛳粉的臭的重点是因为里面加了酸笋这一味材料,酸笋又叫臭笋啦,天然的臭味,但是很健康很好吃,桂林米粉没有酸笋就不正宗了。我还记得很小的

螺蛳粉的臭并不是来自螺蛳,而是酸笋!酸笋是发酵食品,由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成,这种发酵的味道实际上是香而不腐的,闻起来“臭”,吃起来特可口。螺蛳粉的气味极具辨识度。有人说是奇臭,吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股屎味。有人认为是鲜香,一顿不吃就想得慌,并坚信“螺蛳粉只要吃过三次,没有不上瘾的”。

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螺蛳粉的臭并不是来自螺蛳,而是酸笋!酸笋是发酵食品,由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成 螺蛳粉为什么臭 时间: 2022-09-16 14:24:00 螺蛳粉的臭并不是来自螺蛳,而是酸笋!酸笋