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羊肉泡馍是一绝。咱们自己在家清炖羊肉的时候,都需要放哪些调料呢?这是朋友们关心 一斤羊肉用2克白芷即可。大家爱吃清炖羊肉吗?有什么更好
yang rou pao mo shi yi jue 。 zan men zi ji zai jia qing dun yang rou de shi hou , dou xu yao fang na xie tiao liao ne ? zhe shi peng you men guan xin . . . yi jin yang rou yong 2 ke bai zhi ji ke 。 da jia ai chi qing dun yang rou ma ? you shen me geng hao . . .
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[最佳答案] 清炖羊肉放姜片、料酒、葱段、盐等调料。制作的时候将羊肉洗净,切成块状,用开水焯水去除血水和腥味。捞出洗净备用。在炖锅中加入清水,放入羊肉块、姜片、料酒、葱段,加盖炖煮。炖的时间可根据个人口感和羊肉的鲜嫩度而定,一般需要炖1-2个小时左右。在炖的过程中,需要不时地撇去浮沫,以保证清汤味道更加鲜美。待羊肉炖煮至八成熟时,加入适量的盐调味,再炖煮一段时间,直至羊肉完全熟透,肉质鲜嫩。最后,根据个人口味加入一些香菜或者葱花等辅料,提升味道。羊肉在焯水巧洞的过程中,可以加入少量生姜和料酒,以去除腥味和提升肉质鲜嫩。
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大葱有条件的最好稍微多放,切段放入锅中。生下面是ABC小编为大家整理的清炖羊肉放什么调料最佳,希望能
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2、增味的调料。羊肉本身并无味道,必须放一些盐来提味,还有一些食材的鲜味也是必不可少的,否则光吃羊肉十分的油腻,像是萝卜、山药、板栗、西
[最佳答案] 主料:羊肉400克、山药100克。辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。1、山药清洗干净,削皮切块。2、羊肉切块,冷水入锅加料酒,焯水。3、锅中放水,加羊肉、葱、姜、蒜、花椒、八角,中火炖10分钟。租旦4、加山药、枸杞,转小火炖十分钟。5、加弊芦扰盐调味,出锅装盘,清炖哗坦羊肉即可制作完成。
[最佳答案] 炖羊肉银虚可以放桂皮,香叶,辣椒,茴香等调料。 主料:羊肋排 辅料:白萝卜 盐 糖 桂皮 香叶 蒜瓣 姜片 干辣椒 料酒 老抽 做法 1、羊肋排洗净切块。白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味,焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗,却掉粘在上面的浮沫,翻入篮子里沥干水待用
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