蒸扣碗肉丸子的做法,扣碗的做法大全

摘要： [最佳答案] 开封肉丸子扣碗的做法是：选肥瘦相间的猪肉，用凉水洗净沥干与葱姜一块剁碎另外加料酒，十三香，小磨香油等顺时针拌好。将油锅烧至七成热，下锅炸至金黄色，装碗加老汤上锅蒸40分钟即可。 ...

[最佳答案] 开封肉丸子扣碗的做法是：选肥瘦相间的猪肉，用凉水洗净沥干与葱姜一块剁碎另外加料酒，十三香，小磨香油等顺时针拌好。将油锅烧至七成热，下锅炸至金黄色，装碗加老汤上锅蒸40分钟即可。

做法简单,营养又美味,双色花卷,不需要提前发面,只加水就能做,现吃现蒸,安排起来吧,鸡 过年在家炸肉丸子,掌握这几个技巧,外焦里嫩,吃一个就停不下来,炸油饼的懒人做法,筷子

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[最佳答案] 蒸丸子扣碗的做法很多，最流行的一种做法就是把丸子下油锅炸好以后再放在扣碗中，加入桂皮，香叶，花椒，葱，姜，蒜，蒸三个小时就好了。

丸子做了我们这儿红白喜事都少不了的丸子扣碗。(一般都是猪肉丸子扣碗) 肉丸子适量 10.通常我们都是用猪肉丸子来做扣碗。肥七瘦三的猪肉馅,先用盐,味精,糖,料酒码味,然