摘要：袋装系列：黄豆酱油、老抽酱油、生抽酱油、红烧酱油 酱料 黄豆酱系列 特色系列：蒜蓉辣酱、番茄沙司、冰梅酱、豆瓣酱、煲肉酱、XO酱、美味香酱、私房豆豉酱、四季鲜大豆酱 海鲜酱、柱侯酱 招牌拌饭酱系列 海天锦上鲜系列：蒜蓉辣椒酱、叉烧酱、排骨酱、桂林风味辣椒酱、甜辣酱 蚝油 金标蚝油、蚝油皇、鲜辣蚝油、海天上等蚝油。...≥▽≤
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海鲜酱可以做什么吃的
可将肉类、海鲜、面条、饺子、蔬菜和菇类等配料浸入用炭火加热，还未调味的肉汤锅，在吃之前可将鸡蛋加入肉汤锅中，或把配料蘸上辛辣的“寿喜烧酱”。尽管名字有“寿喜”这两个字，这道菜与日本寿喜烧几乎没有相似之处，反而与涮涮锅、中国火锅、泰国东北依善地区的蘸酱火锅有更多的共同点。。
海鲜酱可以做什么吃的东西
ke jiang rou lei 、 hai xian 、 mian tiao 、 jiao zi 、 shu cai he gu lei deng pei liao jin ru yong tan huo jia re ， hai wei tiao wei de rou tang guo ， zai chi zhi qian ke jiang ji dan jia ru rou tang guo zhong ， huo ba pei liao zhan shang xin la de “ shou xi shao jiang ” 。 jin guan ming zi you “ shou xi ” zhe liang ge zi ， zhe dao cai yu ri ben shou xi shao ji hu mei you xiang si zhi chu ， fan er yu shuan shuan guo 、 zhong guo huo guo 、 tai guo dong bei yi shan di qu de zhan jiang huo guo you geng duo de gong tong dian 。 。
海鲜酱能做什么
干酪白汁（英语：Mornay sauce），亦音译作莫尔奈酱，是一种由白汁加入切碎或磨碎的干酪煮成的西酱。干酪白汁用的干酪，通常是由一半的格吕耶尔芝士和一半的帕马森干酪，但亦可用其他不同变化组合的格吕耶尔芝士、埃文达芝士或白色切达干酪。 干酪白汁常用来煮海鲜或蔬菜，也是正宗热布朗三明治的主要原料。。
海鲜酱可以做哪些菜
米希卡(Mishkak ，Mishakik 或 Meshkak )是一种阿曼传统小吃，通常是指一种肉类或海鲜串烧，食材切成若干一口量的小块，经多种香料与调料处理后置于烧炭烤架上烤熟，有时也会蘸罗望子酱。它也是开斋节第二日的固定菜品。 舒瓦（英语：Quzi）（Shuwa 或 shuwaa。
海鲜酱可以做什么菜怎么吃
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黑胡椒蟹，是一道与辣椒蟹齐名的新加坡菜色，由长堤海鲜楼（英语：Long Beach Seafood Restaurant）於1959年所创。 將螃蟹斩块快炒3分钟，再加入以黑胡椒、花雕酒、老抽、蠔油、麻油等多种配料调制而成的酱汁焖5分钟，上碟前放入香葱即可食用。 避风塘炒蟹 Long Beach Seafood。
海鲜酱妙用
螃蟹蘸酱（英语：Crab dip）又名马里兰螃蟹蘸酱，是一种黏稠状奶油蘸酱，主制材一般为奶油奶酪和块状蟹肉，其中奶油奶酪可用蛋黄酱代替。制作螃蟹蘸酱时，螃蟹的种类、蟹肉的选取等均无严格的要求。螃蟹蘸酱既可作热食也可作冷食，但人们一般趁热食用。如趁热食用，一般会将其烤熟或煮熟。有时螃蟹蘸酱。
海鲜酱都可以怎么吃
沙茶酱，是流行於台湾、中国大陆闽南与粤东地区的一种酱料，源自东南亚的花生烤肉酱（沙嗲酱Satay），正確读音为南方方言「sa-te」。 在多年发展下，沙茶酱与沙嗲酱的配方、用法已经截然不同，即便同为沙茶酱，各地版本也有差异，列表如下： 南洋沙嗲：稠膏状，辣中带甜，花生较多。 潮汕沙茶酱：颗粒细，花生味浓，咸中带甜的花生酱。。
海鲜酱的吃法
(sakurab）、姜、姜黄和辣椒。很常出现在马拉瑙料理中。 海鲜类菜餚也有常搭配的酱料，常见＂taba ng talangka ＂（也作aligue, 口语称蟹黄）咸鲜的蟹黄或蟹膏浸在大蒜和油中，加上金桔、醋与其它调味料。 通常与贝类一起做成炒饭，或加在大蒜炒饭上一起吃。 以下是用於菲律宾食品的酱料列表。 Atchara -是一种醋液醃渍的方法，醃渍液通常带甜味。。
沙律海鲜卷的外皮使用米纸或威化纸做成，米纸包裹的馅料是西式的沙律酱、胡萝卜丝、虾肉或带子、芹菜及芒果等。包好馅料后，沾上使用鸡蛋混和面粉做出的炸浆，再以滚动的方式沾上面包糠，再放入滚油穌炸，炸好后可用吸油纸吸去多余的油份。沙律海鲜卷可配上沙律酱、塔塔酱等食用。 米纸：在制作沙律卷时，用来包裹如沙律酱等半固態的馅料。
海鲜较多的东南沿海地区则大量使用液态发酵的红醋，其主体为浙江米醋，下有湖州老恒和、绍兴仁昌酱园、绍兴咸亨、广东珠江桥、豫西贾氏柿子醋等品牌。 醋在中国菜的烹飪中有举足轻重的地位，常用於溜菜、凉拌菜等，西餐中常用於配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用於制作寿司用的饭。。
可由配菜解决。 其烹调方法五花八门。以下是其中一些最主要的例子： 泡饭：饭煮好后加汤（鱼汤或肉汤）再煮滚。看起来有些像粥，但米没有膨胀得那么大。 烩饭：干饭煮好以后，淋上以太白粉勾芡的酱汁。如牛肉烩饭、猪肉烩饭或鸡肉烩饭；淋上咖哩酱汁的就叫做咖哩烩饭。烩饭亦常见於香港。。
在香港的酒楼、茶餐厅和快餐店，XO酱常被用於炒肠粉、炒面、炒饭、炒意大利粉及炒萝卜糕，XO酱炒带子和XO酱蒸豆腐是酒楼常见的小菜，还有食品制造商推出XO酱味道的即食面。 马拉盏 虾酱 辣椒酱 沙茶酱 港式辣油 XO酱命名与高价白兰地有关？8大步骤完成自家制XO酱. 香港01. 2018-07-16。
酱、起司、酸乳酪、墨西哥番茄辣酱等，及特制的墨西哥面饼。它的烤肉就着墨西哥薄饼（tortilla）食用，可將主菜与蔬菜铺在特制的面饼上，再搭配由莱姆汁、橄欖油、墨西哥番茄酱及香菜调制而成的神仙酱，包捲成春捲的模样食用。最初产生时只用烤牛肉，后来渐渐包括了鸡肉、猪肉和海鲜。
一般潮州宴席，普遍有10个主菜，海鲜占7成左右，其中2、3三个汤菜。 常见主菜 生炊龙蟹 生炊膏蟹 生炊全鱼 炒买穗鱿 红纹海参 红炖鱼翅 常见汤菜： 清汤蟹丸 清汤螺丸 潮州鱼丸 清汤鳗把 清炖白鳝 虫草鲍鱼 薏米甲鱼 咸菜螺片 菜脯明虾 干贝萝卜 车白清汤 潮菜中不同菜色，配以不同酱碟，一菜一碟。 普宁豆酱 南姜 梅膏。
苦椒酱（韩语：고추장）又称韩式辣酱，是一种具有鲜味与辣味的韩式酱料，顏色呈深红色。传统上，辣酱需置於户外的瓮里发酵多年。主成份有红辣椒粉、糯米粉、磨成粉状的发酵黄豆、食盐，也会加入少许的糖。其为朝鲜拌饭与辣炒年糕主要使用的酱料。 味噌 豆瓣酱 朝鲜拌饭 辣炒年糕 韩式泡菜 淳昌郡。
酱），为宾利士汁加薄荷而成；tyrolienne（替龙酱），为宾利士汁加橄欖油和黄芥末而成。不稳定的有beurre blanc nantais（白奶油酱），用于搭配海鲜，使用大量的奶油、白葡萄酒、白酒醋和洋葱制成。 冷的水油融合酱。
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火锅的中间部分用于烧烤肉类或海鲜，中间的外侧部分则用于加入泰式寿喜，与肉类、海鲜、蔬菜、菇类、丸子或香肠等配料。烧烤方面，大多数情况下最好使用动物脂肪而不是油。这可避免烤架粘在锅的边缘，也能够防止食材粘在一起。 大多数东南亚人喜欢吃带有寿喜烧或泰式烤肉辣椒蘸酱（英语：Nam chim）的烤猪肉，也有一些餐厅提供泰式海鲜蘸酱。。
闽菜是中国八大菜系之一，根据地域分为福州菜（以福建福州闽侯县为中心）、闽西菜、莆田菜、闽北菜和闽南菜五种类型。 福建地处东南沿海、盛产多种海鲜，使闽人长于烹饪海鲜，而福建境內山峦起伏，丛林茂密，气候温暖，故山珍，蔬果，野味也极为丰富，加以地形复杂多变，使得闽菜极为多元化。。
韩式炸酱面（韩语：짜장면），是一种韩式中华料理，在面条淋上由「春酱」（一种咸黑豆酱）、猪肉粒和蔬菜粒、有时还有海鲜制成的浓酱。这种酱称为炸酱。 炸酱面 中华料理 黑色情人节。
沙律（英语：salad），是西餐中的一道普遍菜式，通常是配菜或前菜，有时也会作为一道主菜。沙拉可被视为凉菜。 沙律经常与蔬菜、肉类、海鲜或蛋与蛋黄酱混合食用。蔬菜沙律可以作为一部份菜的调味料，也常用作三文治馅料。沙律的种类包括蛋沙律、鸡丁沙律、吞拿鱼沙律、虾沙律和火腿沙律。在丹麦，人们將沙律加上肉。
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