摘要：鱼头豆腐汤 评分 8.2 2487 人做过 红烧鱼头豆腐 评分 8.4 65 人做过 鱼头炖豆腐锅 评分 7.2 27 人做过 鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门) 评分 8.8 100 人做过 鱼头豆腐乱炖 评分 8.0 33......鱼头豆腐汤 评分 8.2 2487 人做过 红烧鱼头豆腐 评分 8.4 65 人做过 鱼头炖豆腐锅 评分 7.2 27 人做过 鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门) 评分 8.8 100 人做过 鱼头豆腐乱炖 评分 8.0 33
1. 准备 一个 新鲜 的 胖 鱼头 ， 去 腮 ， 清洗 干净 ， 沥 净水 分 。
2. 葱 切 成 葱段 ， 生姜 切 成 姜片 ， 干红 辣椒 切 成 段 。
3. 锅 中 倒入 适量 的 油 烧 热 ， 放 入 鱼头 煎 到 两面 呈 金黄 色 ， 再 加入 花椒 粒 炒 香 。
1 . zhun bei yi ge xin xian de pang yu tou ， qu sai ， qing xi gan jing ， li jing shui fen 。
2 . cong qie cheng cong duan ， sheng jiang qie cheng jiang pian ， gan hong la jiao qie cheng duan 。
3 . guo zhong dao ru shi liang de you shao re ， fang ru yu tou jian dao liang mian cheng jin huang se ， zai jia ru hua jiao li chao xiang 。
鱼头豆腐汤的做法 1、鱼头洗净斩半。2、生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。3、豆腐切成小块。4、把锅烧热用姜擦拭锅底5.锅中放油。放入鱼头， 6、煎至鱼头双面呈金黄色。7.注入清水，以没过鱼头
芋头洗净切成两半，豆腐切豆腐块，西红柿切片，香菜切段，小葱切段，锅内倒适量油，油温烧至7成热，鱼头放进去，放姜片，煎至两面微黄，汤锅里面加清水煮开，把鱼头放进锅里，盖上锅盖煮15分钟
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鲢鱼头,葱姜,嫩豆腐,开水,盐,鸡精 鱼头,豆腐,金针菇,葱姜蒜片,黑胡椒,盐,香菜,料酒 鲢鱼头,嫩豆腐,开水,盐,葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,醋,生抽,老抽,耗油,白糖,盐,香菜
依次往蒸碗中放入豆腐和煎好的鱼头，葱段，姜片以及菠菜。5 方太蒸箱调节到过温蒸模式，110度，30分钟后取出，撒香菜即可食用。来自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品 使用的厨具：其他
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加冷水瞒过鱼头，加点料酒大火煮二十分钟。5 舀去浮沫 6 下豆腐和蒜头，大火煮10分钟。7 起锅钱加入盐和鸡精，撒上葱花。来自 美食天下 镜月之鱼 的作品 使用的厨具：汤锅 所属分类：热菜 家常
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1. 先 将 鱼头 洗 净 去除 鱼鳃 、 鱼鳞 ， 将 其 斩 半
2. 把 锅 烧 热 以后 ， 再 用 姜 将 其 擦拭 锅 底 ， 这样 的 话 鱼 就 不会 粘 锅 了
3. 在 锅 中 放 油 ， 然后 放 入 鱼头 ， 煎 至 鱼头 双面 呈 金黄 色 即可
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1、嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。2、烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下，加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色。3、
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