泡菜的制作,泡菜怎么做才好吃而且脆酸甜

摘要： 做法步骤：第1步、胡萝卜，白萝卜去皮切成条状。第2步、包菜撕成块状。第3步、撒入食用盐，可以分两个盆，搅拌均匀，腌制十分钟杀出里面水分。第4步、泡菜的大罐子或者坛子，倒入泡......

做法步骤：第1步、胡萝卜，白萝卜去皮切成条状。第2步、包菜撕成块状。第3步、撒入食用盐，可以分两个盆，搅拌均匀，腌制十分钟杀出里面水分。第4步、泡菜的大罐子或者坛子，倒入泡

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12)再将柠檬放入抓匀。13)熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中。14)放凉后再放入冰箱泡2-4小时即可。四川泡菜(3-4天)食材:心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜

1 2 ) zai jiang ning meng fang ru zhua yun 。 1 3 ) ao hao de pao cai tang liang zhi bu tang shou shi dao ru luo bu zhong 。 1 4 ) fang liang hou zai fang ru bing xiang pao 2 - 4 xiao shi ji ke 。 si chuan pao cai ( 3 - 4 tian ) shi cai : xin li mei luo bu 1 5 0 g 、 wo sun 1 5 0 g 、 ying tao luo bu . . .

泡菜制作小贴士 1，白糖、醋、盐的用量不固定，可以根据菜量调整。我喜欢稍微偏酸一点，所以白醋的用量比白糖要多一些。2，小米椒比较辣，根据自己的吃辣能力适量添加。3，包菜加盐

泡菜 By 甜甜mimi 原料：凉白开、盐、泡椒、辣椒、冰糖、生姜、蒜头、萝卜、白酒。做法步骤：第1步、辣椒清洗干净沥干水分。第2步、生姜切片，准备冰糖蒜盐，把水烧开晾凉，泡罐晾

用凉开水将盐化开,把去皮蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月;将四季豆择去老筋洗净,晾干表面的水分,把前制好的泡菜水倒入坛中,再放入豆角,用竹片将菜夹紧,压上石块。盖上坛盖添足

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2.准备好辣椒,花椒,大蒜,姜,洗干净擦干水分备用 3.在泡菜坛子里装上清水,加入食盐50克~80克左右,把以上的调料放到坛子里备用 4.洗干净晒好的青菜,用毛巾擦去多余的水分 5.将青菜放