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先来处理米,这是粥熬好后香软的关键,把米用一点盐和食用油拌匀,放置4-5个小时,我都是隔天晚上处理好,第二天早上熬把拌好油的米放入锅里添加适量的水,水不要放太少,比平时熬粥多放一些.然后把米熬成粥.
一碗香浓而不腻的皮蛋瘦肉粥.先熬米粥,瘦肉用盐腌制,皮蛋加入,姜丝葱花提味,用心熬出一碗好粥. -- 皮蛋瘦肉粥 --By 寻味-
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皮蛋瘦肉桑杞汤文/药学部 谭汉添副主任药师摘桑叶,喂春蚕,估计是这段时间大家最喜欢的亲子活动之一.春蚕不知疲倦地吃吃吃,
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主要食材无外乎皮蛋、瘦肉和大米.今天,就和大家聊一聊皮蛋瘦肉粥的喜与忧.先 说 三 喜“一喜”为粥粥是用米熬成的粘稠的食物
皮蛋瘦肉粥,是岭南一带最家常的粥品之一,小编出生的北方吃皮蛋大多以凉拌为主,不知道什么时候开始,倒也渐渐开始接受用皮蛋
皮蛋瘦肉粥的做法有哪些,皮蛋瘦肉怎么做好吃呢?其实皮蛋瘦肉粥的做法有很多,而且相差不是很大,但是想要做出一顿美味的皮蛋
01原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵.调料:食用油200克(实耗10克),香油少
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皮蛋瘦肉粥的做法一原料:大米150克,猪肉100克(或牛里脊),皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙(3ml),盐1茶匙(5克
那你知道皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃呢?其实不同的人都有不同的做法哦,下面就简单的推荐几种比较常见的.做法一:第一步,备
将米饭洗净后,加入几勺食用油拌匀.将瘦肉浸泡在水中10分钟,浸泡血液使其窒息.这一步也很重要.然后切成碎猪肉,加入白盐,白胡椒,料酒和淀粉,腌10分钟.将皮蛋放入锅中煮三分钟.最好在锅中加入几滴白醋和少量盐.剥落后,闻到它时就没有异味了.然后你可以将皮蛋切成小块.在锅中加少许水.煮沸后,撒上切碎的猪肉.煮熟后将其溶解,直至变色.用温水洗净.煮好米粥后,打开盖子以防止锅.煮饭直到米饭完全煮熟.当粥越来越厚时,将猪肉,皮蛋,盐和鸡精加入粥中.用勺子搅拌均匀,煮约2分钟,撒上香菜或切碎的葱.
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