摘要：
餐刀（Table knife）是一种钝头的单面刀。是餐具的一种，用来切断已经料理好的食物餐点，例如肉类与蔬菜。餐刀主要在西方世界流行。餐刀还可以分为多个类型，例如切肉刀、去鱼骨刀、切蔬菜刀、切面包刀等。 table knife - definitions and thesaurus. [2015-01-31]。...
餐刀（Table knife）是一种钝头的单面刀。是餐具的一种，用来切断已经料理好的食物餐点，例如肉类与蔬菜。餐刀主要在西方世界流行。餐刀还可以分为多个类型，例如切肉刀、去鱼骨刀、切蔬菜刀、切面包刀等。 table knife - definitions and thesaurus. [2015-01-31]。
かおる），声：松田利冴） 生日：6月16日，身高：135cm，血型：B型，爱好：休假，流派：药丸自显流，御刀：禰禰切丸。 长船女学院高等部一年级，15岁。 第一人称是「俺」。无口、怕麻烦，总是很慵懒的节能型。使用御刀超过身高的力量战士。 与同学的爱莲搭档，彼此有著完美的配合默契。 对爱莲摆出一副不耐烦的样子，实际上对其非常信赖。。
か お る ） ， sheng ： song tian li 冴 ） sheng ri ： 6 yue 1 6 ri ， shen gao ： 1 3 5 c m ， xue xing ： B xing ， ai hao ： xiu jia ， liu pai ： yao wan zi xian liu ， yu dao ： 禰 禰 qie wan 。 chang chuan nv xue yuan gao deng bu yi nian ji ， 1 5 sui 。 di yi ren cheng shi 「 an 」 。 wu kou 、 pa ma fan ， zong shi hen yong lan de jie neng xing 。 shi yong yu dao chao guo shen gao de li liang zhan shi 。 yu tong xue de ai lian da dang ， bi ci you zhu wan mei de pei he mo qi 。 dui ai lian bai chu yi fu bu nai fan de yang zi ， shi ji shang dui qi fei chang xin lai 。 。
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弹簧刀（switchblade）又称自动伸缩刀、卡簧刀、跳刀，是一种在刀柄上装有可折迭或滑动刀片的刀，当触发刀柄上的按钮或机关时，刀片就会自动弹出。 大多数弹簧刀的设计都包含了锁定装置，当弹簧将刀片完全打开后，除非手动解锁，不然刀片就无法折迭或收回。 在中国大陆，带有自锁装置的弹簧刀属于管制刀具。。
打刀（うちがたな）是日本刀的一种，一般而言，室町时代后所说的「刀」指的通常是打刀。 打刀不同於主要用於马上作战的太刀，主要是用於步战的日本刀。 打刀的佩带方法一般是刀锋向上的，是插在腰带里的，且刀鞘旁有个突出的「栗型」(栗形 Kurigata)，可防止打刀在腰间时滑落，同时栗型有个洞可让「下绪」(下绪。
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引导排屑，减少排屑阻力 边斜角：12°~14° 引导排屑 刀端角：5°~15° 刀端角越大，强度越小 切边角：避免刀尖受冲击裂损 越大，切屑越薄 刀鼻半径(Nose Radius)：精车时需使用较大半径 车刀外观可区分下列： 传统式车刀 舍弃式车刀 车刀基本种类可区分下列： 粗车刀(高ISO编号)：韧性好，切削量可大。。
笔刀（Graphical and model-making scalpel、hobby knife），又称笔形美工刀、雕刻美工刀或美工雕刻刀，一种切割工具，形状似笔，但前端有刀片，一般用於美术上的雕切，常见品牌有X-Acto。 笔刀在中国古代为一种武器。在宋朝的《武经总要》里把笔刀列为“刀八色”之一，刀尖锐利，刀背斜阔，柄下有鐏。。
统计学中，刀切法（英语：jackknife）是一种重抽样方法，常用于对统计量的方差和偏差的估计。样本的刀切法估计量是指将样本去除每个元素后重新计算估计量，再将这些估计量取平均值。刀切法是自助法的一个线性近似。“刀切法”的名字由美国数学家约翰·图基提出，意在说明本方法像便携式小刀一样简单但实用，可解决多种统计问题。。
日本刀，又称武士刀、东洋剑，依据形状、尺寸分为太刀、打刀（刀）、脇差（脇指）、小太刀、短刀等。广义上还包括长卷、薙刀、剑、枪等。在日本制刀人被称作“刀匠”或“刀锻冶”。 另外日本对於刀剑不做区別，不论弯型直型均可称作刀或剑，与中国的分类大不相同。 早期日本刀多为直刀。
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削皮刀（Paring） 工具刀（Utility） 切肉刀（Carving） 切片刀（Slicing Knife） 大型切肉刀（Cleaver） 去骨刀（Boning） 切鱼刀（Fillet） 火腿切片刀（Ham slicer） 切番茄刀 牡蠣刀，用来打开牡蠣壳的刀具，从壳缝中插入並割断贝柱，已打开牡蠣壳 西瓜刀，刀刃长度约在35公分以上，用於切西瓜。
切腹（日语：切腹／せっぷく Seppuku */?）是用短刀等日本刀切开腹部的自杀仪式，主要为日本武士所实行，日本文化中，將切腹视为有尊严的死法。近代除了自杀，也用在处刑。也称为腹切（腹切り／はらきり Harakiri）、割腹（割腹／かっぷく Kappuku）、或屠腹（屠腹／とふく Tofuku）。。
查看维基词典中的词条「刀」。 刀是刀剑武器两大类中的一种，只有一侧存在刀刃。 刀还可以指： 刀 (中国)，中国传统冷兵器，单边开刃，以铜或钢铁等金属制成。 刀 (日本刀)，是一种传统工艺打造的日本刀，由日本古代的侍使用。 刀具，对多种用於切、割、削、砍、铡的工具及武器的泛称。 刀剑，是所有可用於切砍与刺穿的短柄单刃或双刃兵器的总称。。
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切下n刀，使相邻的两刀隔的角度相同；然后按顺时针（或逆时针）的顺序给切出的各块交替染上两种颜色，将圆盘分为两个部分。那么有下列结论： 当n是大于2的偶数（n = {\displaystyle =} 4,6,8,10,12,14,..），或有任一刀通过圆心时：两种颜色的部分面积一样大。 若任意一刀都不通过圆心，那么：。
童子切（平假名：どうじぎり）有名的日本刀，被指定为日本国宝。曾作为室町幕府將军的传家珍藏，之后又相继传承至丰臣秀吉、德川家康之手，復传至德川秀忠时作为其女胜姬（日语：天崇院）之陪嫁，由津山藩的越前松平家（日语：越前松平家）世代相传。这把刀的名字经常与其制作者的名字连在一起，被称做童子切。
刀也愈趋普遍。总体分作短柄刀与长柄刀两类。短柄刀又称手刀，长柄刀有：屈刀、偃月刀、眉尖刀、笔刀、戟刀、掉刀。朴刀是双手持用的大刀，至清代仍在使用，由於是太平天国的太平军善使朴刀，又称太平刀。雁翎刀首见於宋代记载。 元代蒙古人使用的弯刀可见於元代画师刘贯道的〈元世祖出猎图〉，汉人所配的刀剑则保持著宋代的风格。。
切或凿成数块边长一米左右的冰块，现在则会使用切割设备。然后给冰块裹上麦草，过去通过驴车，现在多用拖拉机和装载机运送回冰窖中。为保证冰窖恒温，冰窖的冰块需错落摆放，其间缝隙需要使用碎冰填实。等到夏天，冰块会批发给各地的巴扎、饭店和饮料店。刀克摊一般会在夏天搭起凉棚，制作刀。
刀部为汉字索引中的部首之一，计二画，是康熙字典214个部首中的第18个（二画的中为第12个）。刀部出现於右侧时通常变形为「刂」，俗称立刀旁、提刀旁。一字的主体可辨认为刀部或字体右侧为「刂」，且无其他部首时归为刀部。 简化字部首中，刀部的附形部首除了「刂」以外还有「⺈」，后者俗称斜刀头。 查看维基词典中的词条「刀」。。
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多用途刀（英语：utility knife），可以使用於一般或特定用途的刀具。它的造形是单刃，適合用单手抓握。多用途刀之中，有种专门被用来用来切纸、打开包裹或纸箱、切断胶布的刀具，称为美工刀、𠝹刀，经常可以在工厂、仓库、或是其他类似的场合看到。 美工刀（Cutter knife），英语地区称为 Utility。
环首刀 - 东亚所有刀的鼻祖。 斩马刀 - 尺寸更大的环首刀。 匕首 日本刀 直刀 - 飞鸟〜奈良时代。 太刀 - 平安〜鎌仓时代。 打刀 - 室町〜江戸时代。 薙刀 脇差 柳叶刀 - 也称作“青龙刀”。 苗刀 - 根据倭寇使用的刀仿制而来的明代刀。 查看维基词典中的词条「刀」或「釖」。 日本刀 木刀。
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滚刀法是切法之一。一手滚动原料，一手持刀跟切，切一刀滚动一次。切时要掌握一定的斜度。多用於切圆而脆的材料，如：萝卜、马铃薯及一些瓜类。通过改变切时的斜度和滚动快慢，使切出来的原料形状各异。 蔡季芳. 滚刀块怎么切？ 6 个蔬菜基本刀工快学起来！. 自由时报. 2017-12-20 [2023-01-03]。
刀剑男士在到达Level 20（短刀、脇差、打刀）/25（太刀、薙刀、枪、笑面青江（胁差）、压切长谷部(打刀)、蜂须贺虎彻(打刀)）后会自动进化为「特」等，且该刀剑男士的数值也会上升。膝丸能够特化二次，髭切能够特化三次，且每次特化后立绘衣服会发生细微改变。刀剑男士的铸造（游戏內称「锻刀。
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